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FlorioLista completa dei prodotti presenti in enoteca |
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Le cantine Florio nascono nel 1833 a Marsala, lungo il litorale della provincia di Trapani nel cuore della cosidetta "fascia del sole" dove l'eccezionale irradiazione solare, la limitata escursione termica e la costante ventilazione garantiscono le condizioni ideali per coltura dei vigneti destinati alla produzione del Marsala.Fin dalle origini, Florio ha legato il proprio marchio del Marsala di più alta qualità e di più lungo invecchiamento, selezionando uve a bacca bianca ad elevato tenore zuccherino - i vitigni Grillo, Catarratto e Inzolia - allevate esclusivamente nelle zone a più alta vocazione. Le ottocentesche cantine "Fuori terra", che si estendono su 20.000 metri quadrati ed accolgono 5 milioni di litri di vino Marsala, sono costruite in tufo, materiale che assicura le condizioni di temperatura ed umidità ideale. L'affinamento e la maturazione del Marsala avvengono in fusti di rovere, sotto la supervisione di enologi di ricchissima esperienza e competenza, con standard qualitativi di assoluto rigore e, naturalmente, nella più stretta osservanza del " disciplinare " che tutela la produzione del vino Marsala. La produzione complessiva di Florio oggi supera i 3 milioni di bottiglie all'anno di cui il 25% e' destinato all'esportazione. La quota di mercato di Florio, che nel comparto totale del vino Marsala è pari al 30% raggiunge il 70% nel segmento del Marsala di alta qualità. E Florio, leader assoluto sul mercato italiano, è presente in 35 paesi del mondo: i mercati piu' importanti sono gli Stati Uniti, la Germania, il Giappone, la Francia e la Gran Bretagna. Il marchio Florio quale testimonianza di un prodotto legato alla genuinità ed alla tradizione è diventato così una delle espressioni più vive della cultura mediterranea. |
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