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Scheda dettagliata
Planeta Cometa 2008, Sicilia - PLCOMETA08B
Uvaggio
Fiano 100% |
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Vinificazione e affinamento
Dopo diraspapigiatura, pressatura soffice e sedimentazione statica a bassa temperatura. Inoculo sul limpido mediante lieviti selezionati, fermentazione parte in acciaio e parte in barriques nuove. Maturazione 5 mesi in barriques di rovere di Allier per il 50%.
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Il produttore
Il mondo Planeta è una ricerca paziente e meticolosa, mai affrettata, rivolta tanto al passato quanto al futuro attarverso un profondo legame con la più antica tradizione enologica siciliana e il suo inestimabile patrimonio di varietà autoctone. Dall'altro, Planeta reinterpreta i grandi classici dell'enologia internazionale ( Chardonnay, Syrah, Merlot, Cabernet ) marcandoli in maniera inconfondibile, dando vita a dei vini che sono profondamente siciliani tanto quanto i grandi autoctoni.
 Maggiori informazioni del produttore Planeta
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Provenienza
Italia - Sicilia,
Menfi (AG) |
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Tipologia del terreno
I terreni, calcarei e molto argillosi, esaltano ancor più le qualità aromatiche specifiche del fiano. |
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Sempre da Planeta
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Merlot 2007
Rosso ,
IGT Sicilia
Codice Prodotto: PLMERLOT07R |
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17.04€
Iva esclusa
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Syrah 2007
Rosso ,
IGT Sicilia
Codice Prodotto: PLSYRAH07R |
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16.78€
Iva esclusa
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Syrah Magnum 2007
Rosso ,
IGT Sicilia
Codice Prodotto: MGPLSYRAH07R |
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36.75€
Iva esclusa
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Burdese 2006
Rosso ,
IGT Sicilia
Codice Prodotto: PLBRURDESE06R |
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16.62€
Iva esclusa
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Alastro 2009
Bianco ,
IGT Sicilia
Codice Prodotto: PLALASTRO09B |
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8.83€
Iva esclusa
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Chardonnay 2008
Bianco ,
IGT Sicilia
Codice Prodotto: PLCHARDNN08B |
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17.65€
Iva esclusa
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Merlot Magnum 2006
Rosso ,
IGT Rosso Sicilia
Codice Prodotto: MGPLMERLOT06R |
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34.6€
Iva esclusa
Prodotto Esaurito
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