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Casalferro 2004
IGT Toscana -
75 cl |
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| 22.59€ IVA esclusa | |
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Sangiovese 75% e Merlot 25%
Riconoscimenti
Annata 2001, 5 Grappoli Duemilavini AIS 2004;
Annata 2001, Tre stelle, I Vini di Veronelli 2004
Annata 2000, 5 Grappoli Duemilavini AIS 2003;
Annata 1999, Tre bicchieri del Gambero Rosso 2002;
Annata 1999, Wine Spectator 90/100;
Annata 1999, Wine Advocate, 88/100;
Scheda dettagliata
Barone di Ricasoli Casalferro 2004, Toscana - RICCASALFERR04R|
Uvaggio
Sangiovese 75% e Merlot 25% |
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Vinificazione e affinamento Durata della macerazione di 18 giorni per il Sangiovese e 16 per il Merlot. Maturazione 18 mesi in barriques. |
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| Il produttore La storia di Brolio e quella dei Baroni Ricasoli sono legate tra loro fin dal XII secolo, quando la proprietà di queste terre fu ceduta dalla Repubblica di Firenze ai Ricasoli. Era il 1141 e per oltre trecento anni furono attività militari a impegnare la nobile famiglia che della difesa dei territori di Firenze contro la rivale Siena fece il suo impegno primario. Quando poi nel 1478 le due città firmarono la pace, i Ricasoli continuarono a ricoprire importanti cariche militari (il Chianti subì fino a buona parte del XVI secolo le dure conseguenze delle varie invasioni straniere) alternandole alle attività politiche in Firenze, a quelle agricole in Brolio e nelle loro altre proprietà. Il nome della famiglia Ricasoli è legato indissolubilmente alla individuazione del Sangiovese come vitigno principale per i vini del Chianti Classico: nella seconda metà dell'800 il Barone Bettino Ricasoli ne indicò la primaria presenza in quell'assemblaggio di vitigni che si sarebbe poi chiamato Chianti Classico. La proprietà di Brolio, compresa nei comuni di Gaiole in Chianti e, in minima parte, di Castelnuovo Berardenga, si estende per oltre 1.200 ettari, per lo più ricoperti da boschi. Il clima, giacitura e origine rendono queste terre particolarmente vocate alla coltivazione della vite che ama le terre difficili. E a questo è da aggiungersi la straordinaria tradizione che la famiglia Ricasoli ha espresso nel corso dei secoli nella produzione di vini di qualità. Al punto da rendere Brolio sinonimo di vino italiano. |
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| Provenienza Italia - Toscana, |
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Sempre da Barone di Ricasoli
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