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Le stanze 2006
IGT Toscana -
75 cl |
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| 31.92€ IVA esclusa | |
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Dal colore rosso cupo, offre un naso prepotente, policromo e cangiante. Si levano con forza profumi di amarena e mirtillo, poi note di rovere seguite da prfumi di viola, fieno e sanzioni balsamiche a tutto tondo. In bocca ha struttura da vendere. Equilibrio centrato tra tannini dolci e freschezza. Finale persistente tracciato su toni fruttati.
Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 30% Sangiovese 5%
Riconoscimenti
Annata 2003, Tre Bicchieri del Gambero Rosso 2006;
Annata 2000, Tre Bicchieri del Gambero Rosso 2003;
Annata 2000, 5 Grappoli Duemilavini AIS 2003;
Annata 2000, 3 stelle di Veronelli 2003;
Scheda dettagliata
Poliziano Le stanze 2006, Toscana - POLSTANZE06R|
Uvaggio
Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 30% Sangiovese 5% |
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Vinificazione e affinamento Vinificazione in acciaio. Maturazione in barrique di rovere francese per 18 mesi. |
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| Il produttore L'azienda agricola del Federico Carletti, situata a Montepulciano Stazione, nel cuore della zona omonima, è considerata un punto di riferimento per tutti i produttori della regione. I circa 100 ettari di vigneti di proprietà della azienda sono situati in posizione particolarmente favorevole ad una altitudine che varia tra i 280 ed i 440 metri sul livello del mare. Particolare attenzione viene dedicata non soltanto alle vigne, ma anche alla vinificazione ed al successivo invecchiamento, nel pieno rispetto della tradizione ma usufruendo anche delle migliori e moderne tecnologie.  Maggiori informazioni del produttore Poliziano
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| L'abbinamento Vino di notevole spessore per la complessità dei profumi e dei sapori, che ben accompagna secondi piatti importanti e formaggi stagionati. |
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| Provenienza Italia - Toscana, |
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| Il servizio Servire tra i 18 e 20�C. |
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Sempre da Poliziano
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