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Scheda dettagliata
Maculan Torcolato 2005, Breganze - MACTORCOL05D
Uvaggio
Vespaiolo 85%, Garganega 5%, Tocai 10%
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Il produttore
La famiglia Maculan da 3 generazioni vinifica e seleziona le migliori uve di Breganze, un incantevole paese di collina incastonato come un piccolo gioiello nelle prealpi venete. La protezione naturale offerta dall'Altopiano di Asiago determina un clima estremamente mite, che favorisce la coltura della vite e dell'olivo. Non a caso già nel '500 la nobiltà veneziana amava trascorrere le estati in questa zona, soggiornando nelle splendide ville appositamente progettate dal Palladio. La famiglia possiede 11 ettari di vigneto, ne coltiva altri 29 in affitto e controlla direttamente una trentina di viticoltori selezionati, potendo così contare sulla produzione di oltre 70 ettari vitati.
 Maggiori informazioni del produttore Maculan
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L'abbinamento
Servito fresco, messo in frigo un paio d'ore prima di essere servito, con formaggi quali gorgonzola o roquefort, anche formaggi piccanti e stagionati serviti con miele, fegato grasso d'oca o d'anatra. Meno fresco con pasticceria secca da forno, o anche come vino da meditazione. |
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Provenienza
Italia - Veneto,
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Il servizio
Da servire ad una temperatura di 8/10°C. |
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Sempre da Maculan
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Fratta 2007
Rosso ,
IGT Veneto
Codice Prodotto: MACFRATTA07R |
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40.56€
Iva esclusa
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Torcolato 2006
Dolce ,
DOC Breganze
Codice Prodotto: MACTORCXSCL06D |
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14.61€
Iva esclusa
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Ferrata 2006
Bianco ,
IGT Veneto
Codice Prodotto: MACFERRATA06B |
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12.94€
Iva esclusa
Prodotto Esaurito
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Dindarello 2008
Dolce ,
IGT Veneto
Codice Prodotto: MACDINDAR08D |
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14.64€
Iva esclusa
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Brentino 2007
Rosso ,
IGT Veneto
Codice Prodotto: MACBRENTIN07R |
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8.92€
Iva esclusa
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Acininobili 2001
Dolce ,
IGT Veneto
Codice Prodotto: MACACNNBL01D |
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35.4€
Iva esclusa
Prodotto Esaurito
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