vino e dintorni

A quasi un anno dal terremoto dell’Aquila, un gruppo di blogger vuole far conoscere i prodotti di un’azienda storica dell’aquilano, attiva dal 1835, Sorelle Nurzia. Vi lasciamo immaginare le difficoltà che un’azienda abruzzese può incontrare oggi in un territorio tutt’ora disastrato. L’intento non è di promuovere una vendita una tantum, ma di far conoscere l’azienda e i suoi prodotti, molto apprezzati in una circoscritta area, anche fuori dal suo ambito tradizionale.  A tale scopo è nato l blog 99 Colombe affinché  l’Aquila , la vita e le persone possano finalmente tornare a volare. Vi invitamo anche a leggere la bellissima [...]

Il Novello è il primo vino dell’anno ed è preparato immediatamente dopo la vendemmia per poi essere consumato entro breve tempo, senza lasciarlo invecchiare. Gli antesignani di questo tipo di produzione a livello industriale sono stati i francesi della regione del Beaujolais, che prima della guerra e solo nelle annate precoci, spedivano delle piccole partite di “vin nouveau o de primeur” nei locali di Lione.  Era un piccolo vino, fruttato, gradevole e senza pretese, ottenuto dalle uve Gamay, che per le sue caratteristiche di freschezza e anche per la novità, riscuoteva un grande successo tra il pubblico. La sua vendita [...]

Il mondo è bello perchè è vario. E mai questa affermazione è stata più vera guardando sopratutto nei nostri frigoriferi.  Attenzione potreste trovare anche un rettile congelato. Vi segnaliamo una simpatica e stravagante galleria fotografica pubblicata sul sito della rivista Good intotalata “You are What You Eat” il cui autore è il fotografo Mark Menjivar. Si va da frigoriferi stracolmi ad altri dove regna la desolazione più assoluta. E se vale l’aforisma che siamo “davvero quello che mangiamo”,  quindi il frigorifero è come una finestra nelle nostre anime.