Anteprima Amarone 2006

L’Amarone della Valpolicellaha sempre goduto di un buon successo come tipologia. Per gli amanti di questa tipologia c’è un occasione quasi impertibile questo sabato 30 e domenica 31 gennaio a Verona, dove si svolgerà presso la sede dell’ Ente Fiera di Verona – Sala Margherita, la presentazione in anteprima dell’annata 2006 .

“Amarone in Anteprima 2006″ vedrà, come nelle edizioni dedicate alle precedenti annate, la partecipazione . Il programma prevede la degustazione dei numerosi vini valpolicellesi  per il pubblico con biglietto di ingresso (10 euro) per sabato 30 gennaio dalle ore 16.00 alle 19.00 e domenica 31 dalle ore 10.00 alle 18.00.

Secondo le dichiarazioni del Consorzio di tutela  l’annata 2006  ” ha caratteristiche molto interessanti, ma diverse dal 2005, che evidenziano il segno del territorio rispetto al metodo di produzione”.

Vogliamo dare un solo consiglio a chi vorrà partecipare:  L’Amarone comincia ad esprimere le sue potenzialità a distanza di almeno 5-6 anni dal millesimo. Quindi, giudicate sempre i campioni degustati  “guardandoli” ed immaginandoli tra qualche anno e provando a vedere se ci sono delle buone premesse, se L’Amarone degustato è vinificato secondo i vostri gusti, ma soprattutto chiedete sempre al produttore in quale stato di evoluzione si trova il vino che state assaggiando, ovvero se si tratta di un campione spillato ancora dalla botte, di un vino già pronto per l’immissione in commercio o di un prodotto ancora in fase di affinamento.

Quindi assaggiate, confrontate,  ma cercate di dare nessun giudizio troppo drastico e definitivo. In fondo il modo del vino è bello anche per questo.

Per maggiori informazioni visitate il sito ufficiale  www.consorziovalpolicella.it